主料:
山药泥，300克
辅料:
糯米粉，
50克，
椰蓉适量，
枸杞适量
配料:
糖，
30克椰蓉山药糕的做法步骤
1.山药洗净入蒸锅蒸，水开后蒸7－10分钟；蒸熟后放凉，用小刀去皮、压碎，然后剁成泥。
2.放入糖和糯米粉拌匀。
3.手掌粘水，把山药泥裹成团，然后滚上椰蓉，放盘子里，点缀枸杞。
4.蒸锅中水开后放入盘子，中火蒸5分钟。
TAGS：
糕点 糯米粉
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